BRIGADEIRO À LA GOYAVE

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BRIGADEIRO À LA GOYAVE

Name: BRIGADEIRO À LA GOYAVE
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 cuillères à soupe beurre; 1 boîte(s) lait concentré; 2 cuillères à soupe sucre; 1 au goût sel; 1 cuillères à soupe farine de blé; 4 cuillères à soupe Lait en Poudre; 1 cuillères à soupe beurre pour graisser; 100 g pépites de chocolat blanc; 000 au goût Brigadeiro à la goyave :; 200 g Goyave crémeuse coupée en cubes; 200 g Noix du Brésil grillées et moulues (Peut être utilisé pour la confection, chocolat blanc granulé, n'importe quelle noix tant que la noix de coco grillée et moulue ou râpée)

🇧🇷Brésil

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(Português)

00 minute(s)

12 portions

Gabriela Barbosa

@gabrielabsantos

Ingrédients
Recette

beurre1 cuillères à soupe
lait concentré1 boîte(s)
sucre2 cuillères à soupe
sel1 au goût
farine de blé1 cuillères à soupe
Lait en Poudre4 cuillères à soupe
beurre pour graisser1 cuillères à soupe
pépites de chocolat blanc100 g
Brigadeiro à la goyave :000 au goût
Goyave crémeuse coupée en cubes200 g
Noix du Brésil grillées et moulues (Peut être utilisé pour la confection, chocolat blanc granulé, n'importe quelle noix tant que la noix de coco grillée et moulue ou râpée)200 g

Dans une casserole à fond épais et à feu doux, faites fondre le beurre, placez le lait concentré, le sucre, le sel, la farine de blé et le lait en poudre, mélangez le tout jusqu'à dissolution, continuez à remuer jusqu'à ébullition et commence à se décoller du fond. de la marmite.
Retirer du feu, transférer dans une assiette beurrée et laisser refroidir.
Avec les mains graissées au beurre, roulez en boules en forme de brigadiers, pressez le milieu pour former une cavité, remplissez avec la goyave et refermez en roulant à nouveau.
Passer les noix du Brésil torréfiées et moulues pour finir.
Sert en papier forminhas pour brigadeiro.