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brioches sucrées
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
35 portions
Débora Cruz
@lar.da.debora155- Ingrédients
- Recette
- Levure fraîche biologique50 g
- Huile1/2 tasse(s)
- Sucre1 tasse(s)
- Sel1 cuillère de thé
- Oeufs2 unités)
- Farine de blé1 kg
- Beurre2 cuillères à soupe
- lait chaud400 ml
- Battez le tout au blender ou à la main, (sauf la farine de blé) puis versez-le dans un bol et ajoutez la farine petit à petit, jusqu'à ce qu'elle ne colle plus aux mains.
- Laisser reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Faites ensuite des boules, ou verrouillez ce que vous préférez, placez-le sur le plateau et laissez-le repousser,
- puis badigeonnez simplement le jaune et mettez-le à cuire
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