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brochette rôtie
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
4 portions
Pedro Rodrigues
@rodrigopedro- Ingrédients
- Recette
- farine de kibbeh2 tasse(s)
- eau tiède1 tasse(s)
- menthe1 au goût
- sel1 au goût
- oignon1 au goût
- boeuf haché cru200 g
- mettre la farine de kibbeh dans un bol et ajouter de l'eau tiède, laisser reposer 30 minutes. Ensuite, pressez avec vos mains jusqu'à ce que tout excès d'eau soit éliminé. Dans un mixeur mettre la menthe, le sel et l'oignon et battre le tout et le mettre dans la farine de kibbe.
- Dans un Pyrex, répartir le kibbeh et le boeuf haché assaisonné d'ail et de sel, terminer par le kibbeh, arroser d'huile d'olive et enfourner 20 minutes.
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