Bruschetta au gorgonzola, oignons et noix

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Bruschetta au gorgonzola, oignons et noix

Name: Bruschetta au gorgonzola, oignons et noix
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unités) pain français; 100 g Fromage Gorgonzola; 1 unités) Crème sure (ou amande); 2 unités) Oignon rouge; 1 cuillères à soupe vinaigre balsamique; 50 g Noix; 1 au goût Assaisonnements

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

2 portions

Com Sal

@comsalecarinho

Ingrédients
Recette

pain français2 unités)
Fromage Gorgonzola100 g
Crème sure (ou amande)1 unités)
Oignon rouge2 unités)
vinaigre balsamique1 cuillères à soupe
Noix50 g
Assaisonnements1 au goût

Commencez par les oignons, car ils prennent un certain temps au four. Couper les oignons en demi-lunes (couper en deux et chaque moitié en 8 morceaux). Placer les demi-lunes sur une plaque à pâtisserie et assaisonner chacune d'huile et de sel et cuire au four (200°) pendant 20 minutes. Déposez dessus une cuillerée de vinaigre balsamique, mélangez bien et remettez au four (baisser à 180°) pendant 10 minutes. Retirer et réserver.
Pour les bruscrettas, commencez par couper le pain en tranches d'environ deux doigts. Placer dans une poêle avec de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés et réserver.
Dans un bol, écrasez le gorgonzola à la fourchette. Faire chauffer la crème au micro-ondes pendant 1 minute, verser sur le gorgonzola et bien mélanger. Couper les noix en morceaux à l'aide d'un couteau.
Sur le pain, ajoutez d'abord une couche généreuse de pâté au gorgonzola, une couche d'oignons et saupoudrez les noix !