Name: burger aux lentilles
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Lentilles crues; 1 unités) Oignon haché; au goût Huile d'olive; au goût Persil haché; au goût Sel; 1 tasse(s) Farine d'avoine

Brésil

Lentilles crues

Oignon haché

Huile d'olive

Persil haché

Farine d'avoine

burger aux lentilles

Em uma panela, cozinhe a lentilha até que elas fiquem bem macias.

Dans une casserole, cuire les lentilles jusqu'à ce qu'elles soient très tendres.

Quando a lentilha estiver cozida, escorra a água e amasse os grãos grosseiramente. Pode deixar alguns grãos para ficar visível.

Lorsque les lentilles sont cuites, égoutter l'eau et écraser grossièrement les grains. Vous pouvez laisser quelques grains visibles.

Em uma panela, refogue a cebola com óleo vegetal até dourar.

Dans une casserole, faire revenir l'oignon avec de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré.

Acrecente as lentilhas amassadas,a salsa, o sal a farinha de aveia e misture até forma uma massa.

Ajouter la purée de lentilles, le persil, le sel et la farine d'avoine et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte.

Modele a massa no formato de hambúrguer.

Asse em uma assadeira untada com azeite deixe dourar. Virei de um lado para o outro.

Cuire dans un rôti graissé avec de l'huile d'olive laisser dorer. Je me suis tourné d'un côté à l'autre.

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