Burrito au poulet

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Burrito au poulet

Name: Burrito au poulet
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 150 g Poulet; 1 unités) Tortilla; 4 unités) Laitue, feuilles; 1 unités) Carotte, petite; 1 unités) Radis; 1 unités) Concombre mariné, moyen; 1 unités) 1 citron; 1 au goût Sel et poivre; 1 au goût Huile d'olive

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

1 portions

Erick Reis

@cozinheirochorao

Ingrédients
Recette

Poulet150 g
Tortilla1 unités)
Laitue, feuilles4 unités)
Carotte, petite1 unités)
Radis1 unités)
Concombre mariné, moyen1 unités)
1 citron1 unités)
Sel et poivre1 au goût
Huile d'olive1 au goût

Couper le poulet en cubes, (j'aime l'utiliser sur la cuisse qui est plus savoureuse) saler et poivrer au goût, faire chauffer une poêle avec de l'huile et faire dorer le poulet
Dans une grande poêle, chauffer la tortilla jusqu'à ce qu'elle dore un peu mais pas trop pour qu'elle ne devienne pas friable.
Sortez la tortilla de la poêle, placez la laitue hachée près du bord avec vos mains en morceaux moyens.
Râper la carotte et disposer sur la laitue
Coupez le radis en fines tranches et disposez-les sur la carotte.
Coupez le concombre en fines tranches et trempez-les sur le radis
Dans une petite casserole, presser le citron, le sel, le poivre, l'huile d'olive et un peu d'eau, verser sur le tout pour assaisonner (j'aime utiliser une sauce moutarde et miel) ou une sauce de votre choix.
Ajouter les dés de poulet sur le dessus, rouler et manger en pleurant.