cachette de poêle à frire

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cachette de poêle à frire

Name: cachette de poêle à frire
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 800 g purée de pommes de terre; 1 unités) Oeuf; 2 cuillères à soupe Beurre; 2 cuillères à soupe Maïzena; 1 cuillères à soupe Farine de blé; 1 unités) Beurre pour graisser; 2 cuillères à soupe Beurre; 1 unités) Oignon haché; 300 g Viande séchée dessalée, bouillie et effilochée; 1 unités) Tomate hachée; 1 tasse(s) Fromage cottage

🇧🇷Brésil

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(Português)

35 minute(s)

4 portions

Vania Pessanha

@vaniapessanha_

Ingrédients
Recette

purée de pommes de terre800 g
Oeuf1 unités)
Beurre2 cuillères à soupe
Maïzena2 cuillères à soupe
Farine de blé1 cuillères à soupe
Beurre pour graisser1 unités)
Beurre2 cuillères à soupe
Oignon haché1 unités)
Viande séchée dessalée, bouillie et effilochée300 g
Tomate hachée1 unités)
Fromage cottage1 tasse(s)

Pour la farce, faites chauffer une poêle avec le beurre à feu moyen et faites revenir l'oignon et le jerky pendant 2 minutes. Ajouter la tomate, le sel, l'odeur verte et faire sauter pendant 2 minutes. Éteignez et réservez. Dans un bol, mélanger la pomme de terre, l'œuf, le beurre, la fécule de maïs, la farine, le sel et le poivre jusqu'à consistance lisse. Dans une poêle anti-adhésive graissée, faire une couche avec la moitié de la purée, une avec la farce, une avec le Catupiry® et l'autre avec le reste de la purée.