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Caillé de tarte
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
5 portions
Dra Marcia
@marciafrancanutri- Ingrédients
- Recette
- Ricotta350 g
- Farine de blé entier1 tasse(s)
- Gemme2 unités)
- Yaourt nature1 cuillères à soupe
- Édulcorant culinaire3 cuillères à soupe
- Beurre3 cuillères à soupe
- Levure1 cuillère de thé
- Oeufs entiers2 unités)
- Lait1/2 tasse(s)
- Fromage cottage2 cuillères à soupe
- Édulcorant culinaire pour le remplissage1/2 tasse(s)
- Farine de blé entier pour la garniture1 cuillères à soupe
- Zeste d'orange2 cuillère à café
- Gelée légère5 cuillères à soupe
- Mélangez 3 cuillères à soupe d'édulcorant, de margarine, de jaunes d'œufs et de yaourt dans un bol.
- Ajouter la farine en mélangeant petit à petit. Enfin, la levure.
- Couvrez la pâte et laissez-la au réfrigérateur pendant 15 minutes et réservez.
- Pour la garniture, mélanger la ricotta avec les œufs, 1 cuillère à soupe de farine de blé, 1/3 tasse d'édulcorant, le lait écrémé, le zeste d'orange et le caillé.
- Après 15 minutes au réfrigérateur, ouvrir la pâte et tracer une forme. Déposer ensuite la garniture sur la pâte.
- Préchauffez le four à 190 degrés et faites cuire la tarte pendant 30 minutes. Une fois la tarte refroidie, ajoutez de la confiture et servez frais.
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