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canapé grec
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
15 portions
Arícia Ridan
@aricia- Ingrédients
- Recette
- Pain de grains entiers500 g
- yaourt grec200 ml
- fromage feta200 g
- Huile d'olive60 ml
- Concombre1 unités)
- Tomate Deborah3 unités)
- Menthe (trempage)1/2 unités)
- Oignon rouge1 unités)
- pousse de basilic100 g
- Origan1 cuillère de thé
- Poivre noir1 cuillère de thé
- Sel1 cuillère de thé
- Olive noire au goût
- Retirez les croûtes du pain, coupez-le soigneusement en carrés égaux afin qu'ils aient un motif
- Désinfectez les entrées, libérez les menthes et lavez bien les feuilles
- Couper l'oignon, la tomate et le concombre en tout petits cubes, une fine brunoise
- Avec un batteur à main, battre le yaourt grec avec la feta, ajouter deux cuillères à soupe d'huile d'olive et une pincée de poivre noir.
- Préchauffer le four à 200°
- Transférer la base des canapés dans un plat allant au four, arroser d'huile d'olive des deux côtés du pain grillé.
- Mettre au four et réduire à 180°, ça devrait être prêt en 10 minutes
- Disposez l'établi pour commencer à assembler les canapés dans l'ordre
- Assaisonner le concombre, la tomate et l'oignon avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre noir
- Déposer les toasts, étaler une couche de crème feta sur chacun d'eux
- Peu de temps après, garnir de salade à l'aide de petites cuillères pour lui donner une belle forme
- Terminer avec des pousses de basilic et de l'origan séché
- Si vous le souhaitez, ajoutez une tranche d'olive noire par canapé. Se souvenir qu'il a une saveur présente et qu'il est salé
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