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Canapés de steak tartare
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
2 portions
Dayse Paparoto
@chefdaysepaparoto- Ingrédients
- Recette
- Filet Mignon200 g
- Basilic100 g
- Huile d'olive extra vierge au goût
- sel et poivre noir au goût
- Olives noires50 g
- Fromage Grana Padano60 g
- Pain tranché avec rebord circulaire200 g
- Zeste de citron sicilien au goût
- Hacher le mignon avec la pointe du couteau jusqu'à ce qu'il soit en petits cubes selon la texture de votre choix. Hachez également les olives noires. Réserve.
- Mélanger le mignon, l'olive, les tapas au citron, l'argent padano.
- Ajouter un peu d'huile d'olive extra vierge au goût. Goûtez et, si nécessaire, rectifiez le sel et le poivre.
- Assemblez en plaçant le pain sur la base et le steak tartare sur le dessus.
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