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Caponata d'aubergine
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
10 portions
Ana Clara
@anapossi- Ingrédients
- Recette
- Aubergine3 unités)
- Oignon2 unités)
- Ail5 unités)
- Tomate sans pépins5 unités)
- Poivron rouge1 unités)
- Poivre vert1 unités)
- Sel1 cuillère à café
- Raisins secs100 g
- Huile d'olive200 ml
- Olive1 tasse(s)
- Châtaignes1/2 tasse(s)
- Couper tous les ingrédients en petits carrés, disposer sur un plat et arroser de toute l'huile d'olive, saler et poivrer et mettre au four 45 min en remuant toutes les 15 minutes pour cuire tous les légumes uniformément !! servir avec des toasts
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