Carrot Cake Câlin
🇧🇷Brésil
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(Português)
11 heure(s)
8 portions
Raquel Novais
@chefraquelnovais- Ingrédients
- Recette
- Gâteau : Carotte3 unités)
- Huile1 tasse(s)
- Oeuf3 unités)
- Farine de blé2 tasse(s)
- Sucre cristal2 tasse(s)
- Sel1 cuillère à café
- Levure chimique1 cuillères à soupe
- Sirop : chocolat en poudre3 cuillères à soupe
- Sucre cristal3 cuillères à soupe
- Eau3 cuillères à soupe
- Beurre1 cuillères à soupe
- Préchauffer le four à 200°C
- Graisser une plaque à pâtisserie avec du beurre et saupoudrer de farine
- Dans un mixeur, battez 3 carottes épluchées et hachées, 1 tasse d'huile de tournesol et les 3 œufs, cassés séparément 1 par 1 pour éviter que d'éventuels mauvais œufs ne gâchent toute la recette.
- Retirez la crème fouettée du mélangeur et transférez-la dans un bol.
- Dans ce bol, ajoutez la farine de blé, le sucre, le sel et la levure, mélangez bien jusqu'à ce que tout soit incorporé, mais ne battez pas pour ne pas perturber l'action de la levure chimique.
- Transférer la pâte sur le rôti que nous avons déjà graissé. Cuire au four préchauffé environ 35 minutes.
- Sirop: Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients, à feu doux, en mélangeant toujours jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés, sans laisser épaissir.
- Faites-le pendant que le gâteau cuit, et quand le gâteau sort, percez des trous dans le gâteau avec 1 fourchette et arrosez tout le gâteau avec le sirop et le gâteau encore chaud.
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Recette de gâteau aux carottes moelleux par la chef Raquel Novais
En plus d'être une recette très pratique à préparer et appréciée par la plupart des gens, avec des ingrédients que nous avons généralement à la maison, le gâteau moelleux à la carotte au mixeur est préparé ici chez Delirec par nul autre que la chef Raquel Novais, ancienne participante et demi-finaliste de Masterchef ! Une cuisinière très talentueuse et amoureuse de la gastronomie, présentatrice de The Chef avec Edu Guedes. Sur sa page ici sur la plateforme, vous pouvez trouver des recettes pratiques comme son riz Biro Biro et affectueuses, "vrai nourriture".
Un gâteau moelleux à la carotte convient à de nombreuses occasions !
Vous voulez quelque chose qui soit délicieux et en même temps simple, qui conviendra à diverses occasions, c'est certainement le gâteau moelleux à la carotte au mixeur. C'est cette petite recette qui plait aux visiteurs et à votre palais, qui a le goût de bons souvenirs, qu'ils soient d'enfance ou même d'âge adulte.
Le gâteau moelleux à la carotte avec glaçage au chocolat est ce type de passion mondiale ! Et que ce soit pour prendre un bon petit déjeuner, recevoir des invités pour un harmonieux café l'après-midi, servir de dessert ou emmener pour le déjeuner au travail ou à l'université, il sera toujours ce choix idéal et sans erreur.
La carotte est un aliment sain et riche en nutriments dont notre corps a besoin, elle est source de potassium, de caroténoïdes, d'antioxydants et de fibres. Elle est excellente pour la digestion et pour maintenir une peau renouvelée. Même avec le glaçage au chocolat dans sa composition, en raison d'ingrédients comme ce légume riche, le gâteau moelleux à la carotte sera une option fantastique à inclure dans la boîte à lunch des enfants.
La recette du gâteau moelleux à la carotte est utilisée depuis des milliers d'années et a été modifiée au fil du temps en fonction de la réalité des gens de chaque endroit qui la préparaient, mais n'a jamais perdu son essence.
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