Casserole facile et délicieuse

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Casserole facile et délicieuse

Name: Casserole facile et délicieuse
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unités) Poitrine de poulet (peur); 1 unités) Bouillon de poulet (farce); 1/2 unités) Oignon haché (farce); 2 unités) Ail haché (farce); au goût Odeur verte (farce); 3 cuillères à soupe Sauce tomate (farce); au goût Sel (farce); 2 tasse(s) Farine de blé (pâte); 2 tasse(s) Eau (pâte); 2 unités) Bouillon de poulet (pâte); 1 cuillères à soupe Margarine (pâte); 1 tasse(s) Farine de blé (pour la panure); 1 tasse(s) Chapelure (pour la panure); 2 tasse(s) Lait (pour la panure); 1 unités) Oeuf (pour la panure); au goût Huile (pour préparer la pâte/la farce et la friture)

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🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

10 portions

Caroline Oliveira

@casinhadacarol30

Ingrédients
Recette

Poitrine de poulet (peur)1 unités)
Bouillon de poulet (farce)1 unités)
Oignon haché (farce)1/2 unités)
Ail haché (farce)2 unités)
Odeur verte (farce) au goût
Sauce tomate (farce)3 cuillères à soupe
Sel (farce) au goût
Farine de blé (pâte)2 tasse(s)
Eau (pâte)2 tasse(s)
Bouillon de poulet (pâte)2 unités)
Margarine (pâte)1 cuillères à soupe
Farine de blé (pour la panure)1 tasse(s)
Chapelure (pour la panure)1 tasse(s)
Lait (pour la panure)2 tasse(s)
Oeuf (pour la panure)1 unités)
Huile (pour préparer la pâte/la farce et la friture) au goût

Préparez la farce : Dans l'autocuiseur, déposer le blanc de poulet et cuire environ 20 minutes. Déballez et réservez.
Dans une casserole, placez l'oignon et laissez-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajouter l'ail et remuer jusqu'à ce qu'il soit doré. Attention à ne pas le brûler car cela rendrait la recette amère.
Après cela, ajoutez le bouillon de poulet.
Ajouter le poulet effiloché et faire revenir un peu.
Ajouter la sauce tomate et l'odeur verte.
Ajustez le sel et réservez.
Préparez la pâte : Dans une poêle, mettre un filet d'huile, le bouillon de volaille et laisser revenir.
Ajouter l'eau et la margarine et porter à ébullition.
Une fois que l'eau bouillonne, ajouter la farine d'un seul coup et remuer constamment jusqu'à ce qu'elle forme une boule et sorte de la casserole. Réserve.
Votre coxinha est presque prête ! Maintenant, modélisez et faites frire !!
Modelez les cuisses.
Mélanger l'œuf et le lait et battre légèrement, juste pour combiner. Si vous le souhaitez, ajoutez une pincée de sel.
Passer les coxinhas à travers la farine de blé.
Passez-les ensuite dans le mélange œufs et lait.
Et enfin, dans la chapelure.
Frire ensuite !!! Bon appétit et bonne tasse !!!