Cheesecake Fraise Tapioca au Miel Bio 🍓🍯

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Cheesecake Fraise Tapioca au Miel Bio 🍓🍯

Name: Cheesecake Fraise Tapioca au Miel Bio 🍓🍯
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 250 g saupoudrer sucré; 1 unités) Petite Betterave; 2 tasse(s) Eau filtrée ou minérale; 8 cuillères à soupe Fromage crémeux; 8 cuillères à soupe Miel biologique (miel général); 2 tasse(s) Fraises hachées

En partenariat avec

@pangeia

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

4 portions

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingrédients
Recette

saupoudrer sucré250 g
Petite Betterave1 unités)
Eau filtrée ou minérale2 tasse(s)
Fromage crémeux8 cuillères à soupe
Miel biologique (miel général)8 cuillères à soupe
Fraises hachées2 tasse(s)

Dans un mixeur, battez la betterave (épluchée et coupée en morceaux) avec l'eau pendant 1 minute jusqu'à ce qu'elle soit finement hachée.
Passez ce jus au tamis et pressez-le avec une cuillère jusqu'à ce que tout le liquide soit extrait.
Dans un grand bol, placez la fécule sucrée et ajoutez le jus de betterave filtré, mélangez bien jusqu'à ce que la fécule se dissolve, couvrez d'un film alimentaire et laissez au réfrigérateur pendant au moins 8 heures ou toute la nuit.
Cela ressemblera à un plâtre humide, égouttez le jus de betterave qui reste à la surface du bol (il peut se retourner et la pâte ne se cassera pas)
A l'aide d'une cuillère, casser la pâte en morceaux et la passer au tamis jusqu'à ce qu'elle forme une sorte de farine (tapioca rose)
Mélanger le cream cheese avec le miel et couper les fraises en morceaux (farce)
Préchauffer une poêle antiadhésive et tamiser le tapioca rose sur toute la poêle jusqu'à ce qu'il recouvre le fond de la poêle.
Cuire environ une minute et réserver lorsqu'il est ferme.
Déposer la garniture de fromage à la crème au miel bio et les morceaux de fraise
Pliez en deux et c'est tout 😋💕
Astuce : Recette pour 4 tapioca cheesecake aux fraises 🍓 mais vous pouvez aussi utiliser cette pâte pour des options salées comme le fromage, le poulet... il suffit d'ajouter un peu de sel lorsque vous saupoudrez la pâte dans le moule 😉