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Cheesecake Fraise Tapioca au Miel Bio đđŻ
En partenariat avec
@pangeiađ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
15 minute(s)
4 portions
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingrédients
- Recette
- saupoudrer sucré250 g
- Petite Betterave1 unités)
- Eau filtrée ou minérale2 tasse(s)
- Fromage crémeux8 cuillÚres à soupe
- Miel biologique (miel général)8 cuillÚres à soupe
- Fraises hachées2 tasse(s)
- Dans un mixeur, battez la betterave (épluchée et coupée en morceaux) avec l'eau pendant 1 minute jusqu'à ce qu'elle soit finement hachée.
- Passez ce jus au tamis et pressez-le avec une cuillĂšre jusqu'Ă ce que tout le liquide soit extrait.
- Dans un grand bol, placez la fécule sucrée et ajoutez le jus de betterave filtré, mélangez bien jusqu'à ce que la fécule se dissolve, couvrez d'un film alimentaire et laissez au réfrigérateur pendant au moins 8 heures ou toute la nuit.
- Cela ressemblera Ă un plĂątre humide, Ă©gouttez le jus de betterave qui reste Ă la surface du bol (il peut se retourner et la pĂąte ne se cassera pas)
- A l'aide d'une cuillĂšre, casser la pĂąte en morceaux et la passer au tamis jusqu'Ă ce qu'elle forme une sorte de farine (tapioca rose)
- MĂ©langer le cream cheese avec le miel et couper les fraises en morceaux (farce)
- PrĂ©chauffer une poĂȘle antiadhĂ©sive et tamiser le tapioca rose sur toute la poĂȘle jusqu'Ă ce qu'il recouvre le fond de la poĂȘle.
- Cuire environ une minute et réserver lorsqu'il est ferme.
- DĂ©poser la garniture de fromage Ă la crĂšme au miel bio et les morceaux de fraise
- Pliez en deux et c'est tout đđ
- Astuce : Recette pour 4 tapioca cheesecake aux fraises đ mais vous pouvez aussi utiliser cette pĂąte pour des options salĂ©es comme le fromage, le poulet... il suffit d'ajouter un peu de sel lorsque vous saupoudrez la pĂąte dans le moule đ
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