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Chignon australien đŠđșđŠ
En partenariat avec
@delirecđ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
2 heure(s)
6 portions
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé entier250 g
- Cassonade115 g
- Chocolat en poudre50 g
- Levure sĂšche25 g
- Miel100 g
- Beurre200 g
- Sel50 g
- Farine de maïs au goût
- Dans un bol, mélanger la farine, le chocolat, la poudre à pùte et la cassonade.
- Ajouter l'eau petit Ă petit, jusqu'Ă ce qu'elle forme une pointe, la pĂąte est compacte.
- Ajouter le miel, le beurre, le sel et pétrir. Si nécessaire, ajoutez de la farine jusqu'à ce que la pùte se détache de vos mains. Transférer sur le plan de travail et battre la pùte.
- Faites des boules et roulez-les dans de la farine de maĂŻs, juste pour dorer sur le dessus des pains. Mettez-le en forme et laissez-le reposer pendant 2 heures pour que les brioches poussent. Ils doublent de taille, laissez donc un peu d'espace entre eux.
- Passer au four préchauffé pendant 14 minutes.
- Trucs à goûter !!!
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