Partager
Chips de betterave
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
90 minute(s)
1 portions
Luiza Faria
@aquelavegana- Ingrédients
- Recette
- Betterave2 unités)
- Huile d'olive1 cuillères à soupe
- Sel1/4 cuillère de thé
- Pelez les betteraves.
- À l'aide d'une mandoline, coupez des tranches très fines (le plus fin possible) et transférez-les dans un bol.
- Ajouter l'huile et le sel. Bien mélanger et laisser reposer pendant 15 minutes, afin que les betteraves libèrent du liquide, afin qu'elles deviennent plus croustillantes.
- Jeter le liquide et transférer les tranches de betterave rouge sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Le papier sulfurisé est très important pour que les frites ne collent pas à la poêle.
- Cuire dans un four préchauffé à 150°C pendant environ 1 heure (peut varier selon les fours), ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Attention à ne pas en faire trop, sinon ils deviendront amers. Laisser refroidir avant de servir.
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Chips de betterave
Par
semoule de maïs Bria
Par
gâteau à la farine de maïs facile
Par
gâteau de semoule de maïs