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chips de légumes
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
8 portions
Leo Santos
@leomchef- Ingrédients
- Recette
- Carotte1 unités)
- Betterave1 unités)
- Citrouille200 g
- courgette1 unités)
- Huile d'olive au goût
- Sel au goût
- paprika au goût
- Laminer tous les légumes à l'aide d'une mandoline
- Sur un rôti très large, ouvrez une feuille de papier sulfurisé, et répartissez les légumes de manière à ce qu'ils ne se chevauchent pas.
- Versez un filet d'huile d'olive sur les légumes et assaisonnez de sel et de poivre, mettez au four à 180°c pendant 30 min.
- Retirer et attendre qu'ils sèchent et deviennent croustillants pour servir.
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