CHIPS DE POMMES DE TERRE DOUCES

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CHIPS DE POMMES DE TERRE DOUCES

Name: CHIPS DE POMMES DE TERRE DOUCES
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unités) patate douce moyenne; 1 cuillères à soupe huile d'olive; 0 au goût Sel

🇧🇷Brésil

•

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(Português)

20 minute(s)

1 portions

Rei Do

@reidosabr

Ingrédients
Recette

patate douce moyenne1 unités)
huile d'olive1 cuillères à soupe
Sel0 au goût

Lavez bien la pomme de terre (pas besoin de l'éplucher) et coupez-la en tranches extrêmement fines (l'idéal est de la couper dans une râpe qui tranche très finement).
Ajouter l'huile et le sel aux pommes de terre, bien mélanger.
Cuire dans la friteuse à 180° pendant 5 minutes, puis laisser à 160° pendant encore 10 minutes, continuer à ouvrir pour remuer et voir s'ils sont secs et croustillants.
Remarque : S'ils sont bien torréfiés, sortez-les à l'avance et, si nécessaire, laissez-les plus longtemps. Ce temps dépend de la quantité de pommes de terre, alors soyez conscient, cela peut varier.
Vous pouvez également faire ces pommes de terre au four, continuez à mélanger et vérifiez si elles sont déjà rôties au point souhaité.