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CIGARETTE JAMBON ET FROMAGE - [LE PÈRE AUSSI CUISINES]
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
15 portions
João Heredia
@paitambemcozinha- Ingrédients
- Recette
- FARINE DE BLÉ600 g
- SUCRE2 cuillères à soupe
- SEL1 cuillère à dessert
- LAIT300 ml
- MARGARINE2 cuillères à soupe
- LEVURE SÈCHE10 g
- tranches de jambon15 tasse(s)
- Tranches de Mozzarella15 unités)
- Parmesan râpé100 g
- œufs2 unités)
- Dans un bol, mettre le lait et le mélange de levure, ajouter le sel et la margarine et bien mélanger
- Ajouter la farine et mélanger
- prenez-le avec la main et pétrissez-le et pétrissez-le jusqu'à ce qu'il ne colle plus à votre main jusqu'à ce qu'il devienne une pâte très lisse, laissez-le reposer pendant 20 minutes couvert
- Ouvrir la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle soit très fine dans l'épaisseur d'un demi centimètre carré coupé de 15 cm
- mettre une tranche de mozzarella et une tranche de jambon rouler et fermer les extrémités pour que la farce ne coule pas, faire avec toute la pâte
- allons pain
- battre deux œufs avec 50 ml de lait et une cuillère de blé
- passer le sel dans ce mélange et passer dans le parmesan râpé et faire revenir dans l'huile chaude laisser égoutter
- convient juste
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