Cigarette Jambon Fromage

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Cigarette Jambon Fromage

Name: Cigarette Jambon Fromage
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 500 ml Eau; 250 ml Lait; 3 tasse(s) farine de blé; 2 unités) 2 bouillons de poulet; 3 cuillères à soupe Beurre (ou Margarine); au goût Mozzarella; au goût Jambon; 1 l Eau; 1 tasse(s) Farine de Blé; au goût Chapelure

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

15 portions

Diário de

@andressa_soares

Ingrédients
Recette

Eau500 ml
Lait250 ml
farine de blé3 tasse(s)
2 bouillons de poulet2 unités)
Beurre (ou Margarine)3 cuillères à soupe
Mozzarella au goût
Jambon au goût
Eau1 l
Farine de Blé1 tasse(s)
Chapelure au goût

Dans une casserole, mettre l'eau, le lait, le sel, le bouillon de poulet et le beurre, bien mélanger le tout.
Ajoutez la farine de blé petit à petit et toujours en remuant, faites cuire la pâte pendant au moins 10 minutes, placez la pâte sur un plan de travail et pétrissez-la (attention à ne pas vous brûler).
Étalez la pâte jusqu'à ce qu'elle ait un demi-cm d'épaisseur et essayez de la rendre aussi carrée que possible.
Placez la farce dans une partie de la pâte, et coupez-la en deux parties égales (carrés)
placez une pâte l'une sur l'autre, avec la garniture au milieu et fermez les côtés avec votre main
couper les bords restants. Répétez l'opération avec toute la pâte.
Dans un bol, mélanger l'eau avec la farine et remuer jusqu'à dissolution complète.
passer la cigarrete dans le mélange puis dans la chapelure pour bien l'enrober, répéter l'opération avec toutes.
Faire revenir le tout dans de l'huile très chaude.