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collation à la poêle
🇧🇷Brésil
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(Português)
23 minute(s)
3 portions
Ana
@receitaja- Ingrédients
- Recette
- 1 œuf ▪️1 tasse (thé) de farine de blé ▪️1 cuillère (soupe) de beurre ▪️1/2 tasse (thé) de lait entier ▪️1 cuillère (thé) de levure chimique ▪️Sel au goût ▪️Origan comme j'aime Rembourrage. ▪️200g Jambon râpé ▪️200g Mozzarella râpée au goût
- Ajouter l'œuf dans un bol et le sel, battre jusqu'à homogénéisation des deux, ajouter le beurre et le lait, bien mélanger le tout. Ajouter la farine avec un tamis et mélanger le tout jusqu'à ce qu'il devienne une masse homogène, ajouter la levure chimique et mélanger légèrement jusqu'à ce que tout soit très bien mélangé. Ajouter 1/4 de la pâte dans une poêle et l'étaler jusqu'à créer une couche plus fine au fond de la poêle de 20 cm, ajouter les garnitures, la mozzarella râpée et le jambon râpé au goût, finir d'ajouter le reste de la pâte, se répandre pour tout couvrir complètement. Portez-le à feu très doux pour cuire et laissez cuire environ 8 minutes, cela variera d'un feu à l'autre, gardez un œil dessus pour qu'il ne brûle pas, puis tournez pour cuire l'autre côté également, laissez-le pendant 5 minutes et toujours à la recherche de ne pas le laisser brûler, mettez un pra et servez-vous.
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