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collation de pommes de terre
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
1 portions
Nilvania Maria
@docesaborvania- Ingrédients
- Recette
- Pomme de terre3 unités)
- Oeufs3 unités)
- Sel au goût
- Poivre noir au goût
- Colorau1 cuillères à soupe
- Mozzarella100 g
- Huile d'olive au goût
- Râpez très finement les pommes de terre et faites-les tremper dans l'eau pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, placez les œufs dans un bol, poivrez et mélangez bien.
- Retirez la pomme de terre de l'eau et placez-la avec les œufs, ajoutez le paprika et mélangez bien.
- Dans une poêle, placez la moitié des pommes de terre et mettez un couvercle et attendez 3 minutes.
- Ouvrez le couvercle et placez la mozzarella dessus et ajoutez l'autre partie des pommes de terre sur le dessus.
- Fermer le couvercle et laisser 6 minutes de cuisson et dorer, retourner et laisser dorer l'autre face.
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