collation de pommes de terre

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collation de pommes de terre

Name: collation de pommes de terre
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 unités) Pomme de terre; 3 unités) Oeufs; au goût Sel; au goût Poivre noir; 1 cuillères à soupe Colorau; 100 g Mozzarella; au goût Huile d'olive

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

1 portions

Nilvania Maria

@docesaborvania

Ingrédients
Recette

Pomme de terre3 unités)
Oeufs3 unités)
Sel au goût
Poivre noir au goût
Colorau1 cuillères à soupe
Mozzarella100 g
Huile d'olive au goût

Râpez très finement les pommes de terre et faites-les tremper dans l'eau pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, placez les œufs dans un bol, poivrez et mélangez bien.
Retirez la pomme de terre de l'eau et placez-la avec les œufs, ajoutez le paprika et mélangez bien.
Dans une poêle, placez la moitié des pommes de terre et mettez un couvercle et attendez 3 minutes.
Ouvrez le couvercle et placez la mozzarella dessus et ajoutez l'autre partie des pommes de terre sur le dessus.
Fermer le couvercle et laisser 6 minutes de cuisson et dorer, retourner et laisser dorer l'autre face.