confit de tomates

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confit de tomates

Name: confit de tomates
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Tomate (cerise, raisin ou cocktail); 8 unités) gousses d'ail; 90 ml Huile d'olive (je recommande extra vierge); au goût Sel; au goût Poivre noir; au goût brins de romarin

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

8 portions

DeliRec

@delirec

Ingrédients
Recette

Tomate (cerise, raisin ou cocktail)500 g
gousses d'ail8 unités)
Huile d'olive (je recommande extra vierge)90 ml
Sel au goût
Poivre noir au goût
brins de romarin au goût

Disposez les tomates sur une plaque allant au four de manière à ce qu'elles soient toutes en contact avec le fond du moule.
Insérez les gousses d'ail dans les espaces entre les tomates, en touchant également le fond du plat de cuisson. Astuce : utilisez des gousses d'ail pas trop grosses.
Montez également les branches de romarin.
Assaisonner avec du sel et du poivre noir. Vous pouvez également utiliser du thym, de l'origan, les herbes que vous préférez.
Faire cuire au four préchauffé à feu doux pendant environ 25-30 minutes.
Retirer du four et laisser refroidir avant de transférer dans un plat. Servir avec des craquelins à Noël. C'est une entrée simple, mais avec une saveur surprenante, l'ail est doux et doux, les tomates absorbent l'huile et explosent en bouche. Vos invités vont adorer !