Couscous du Nord-Est

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Couscous du Nord-Est

Name: Couscous du Nord-Est
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Pâte de couscous; 300 g Farce au choix j'ai utilisé de la carne do sol; 1/2 unités) Oignon; 1 unités) Ail; 2 cuillères à soupe Beurre; 2 cuillères à soupe Huile ou huile d'olive; 1 unités) Odeur verte (coriandre et ciboulette)

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

35 minute(s)

1 portions

Camila Ticianny

@amilaticianny

Ingrédients
Recette

Pâte de couscous1 tasse(s)
Farce au choix j'ai utilisé de la carne do sol300 g
Oignon1/2 unités)
Ail1 unités)
Beurre2 cuillères à soupe
Huile ou huile d'olive2 cuillères à soupe
Odeur verte (coriandre et ciboulette)1 unités)

Mettez la carne do sol à cuire, lorsqu'elle est tendre, râpez-la et faites-la revenir dans de l'huile ou de l'huile d'olive, avec l'oignon, l'ail et le persil. Ici, j'achète du bœuf séché pré-prêt. Cela facilite beaucoup les choses, mais vous pouvez utiliser la farce que vous préférez (fromage, œuf, poulet, bœuf haché).
Mettre la pâte à couscous au repos 10min avec 100ml d'eau et une pincée de sel.
Remarque : j'ai utilisé le mini moule à couscous pour 1 portion, si vous allez faire la recette dans le triple traditionnel. Mettez une partie du couscous, jetez la farce et mettez le reste du couscous.
Portez-le au feu pendant 15 min, plantez un couteau s'il ressort propre, c'est prêt, posez-le sur l'assiette et mettez le beurre dessus.