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Couscous farci à la ricotta et carottes râpées @gastaofitness
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
130 heure(s)
10 portions
Gastão2023
@gastaofitness- Ingrédients
- Recette
- 1 paquet de corn flakes (millillarina ou polentina) assez d'eau pour humidifier les corn flakes sel au goût1 au goût
- Dans un bol, mettre la farine, la fécule, le sel et l'eau, bien mélanger et laisser reposer. Dans un couscousoir ou un carré mettez de l'eau puis mettez la couche de pâte, avec la ricotta assaisonnée de carotte râpée.
- Couvrez ce récipient avec un torchon commun (à vaisselle) et laissez-le bien serré. Retournez délicatement le récipient et faites un nœud pour qu'il ne se détache pas. Prenez une casserole avec une bouche légèrement plus petite que le récipient ou une forme carrée où vous mettez les flocons. et mettre environ 3 doigts d'eau. Placez le récipient sur le dessus de la casserole et portez-le au feu pendant environ 5 minutes après avoir augmenté l'ébullition. Vous ne pourrez pas continuer à vérifier l'ébullition ou si le couscous est cuit. Vous remarquerez par l'odeur de la cuisine… Retirer du feu. Étaler la margarine encore chaude.
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