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couscous marocain
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
6 portions
Gastão2023
@gastaofitness- Ingrédients
- Recette
- carotte hachée1 tasse(s)
- olives hachées1 tasse(s)
- oignons hachés1 tasse(s)
- ail haché2 unités)
- huile d'olive1 cuillères à soupe
- poivron jaune1 unités)
- Couscous Marocain1 tasse(s)
- raisins secs1 tasse(s)
- noix de cajou hachées1 tasse(s)
- Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faire revenir l'oignon, l'ail, ajouter les amandes et faire revenir, puis ajouter les raisins secs et l'abricot
- Dans un réfractaire, dissoudre le bouillon de légumes dans de l'eau bouillante et ajouter une cuillerée de beurre, mettre tout le couscous dans cette eau, couvrir et laisser reposer 5 minutes pour que le couscous absorbe toute l'eau
- Ajouter le mélange d'amandes au couscous et bien mélanger en ajustant le sel et le poivre au goût.
- Parsemer de persil haché.
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