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Coxinha au poulet simple đ
đ§đ·BrĂ©sil
âąAfficher dans la langue dâorigine
(PortuguĂȘs)
1 heure(s)
20 portions
Michele Souza
@souzamichele31- Ingrédients
- Recette
- Lait2/5 tasse(s)
- Bouillon de poulet1 unités)
- Farine de Blé2 tasse(s)
- Oeufs2 unités)
- Chapelure1 tasse(s)
- Beurre3 cuillĂšres Ă soupe
- Huile d'olive pour dorer l'ail3 au goût
- Ingrédients pour la farce
- 1 cuillÚre à soupe de margarine 1/2 oignon haché 2 gousses d'ail écrasées 1 blanc de poulet cuit et effiloché Olive si vous préférez Odeur verte si c'est votre préférence Sel et poivre noir au goût
- Masse . Porter le lait, le bouillon de poulet, la farine et le beurre à feu moyen. Remuer jusqu'à ce que vous libériez de la casserole. Réserve .
- Remplissage . Ajouter l'huile d'olive, l'ail et l'oignon haché au goût et laisser dorer. Ajouter ensuite le blanc de poulet.
- Ouvrir la pĂąte en cercles, ajouter la farce et faire une petite boule puis tirer une petite pointe pour rester en forme de coxinha.
- Faire frire. Tremper la coxinha dans le lait puis dans la chapelure. (Vous pouvez utiliser des Ćufs Ă la place du lait) Faites frire Ă feu moyen puis dĂ©gustez votre coxinha đ
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