coxinha savoureuse

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coxinha savoureuse

Name: coxinha savoureuse
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 45 Porções
Ingredients: 4 tasse(s) Eau; 3 unités) Bouillon de poulet; 1 cuillère à dessert Margarine; 4 tasse(s) Farine de blé; 2 tasse(s) Lait (pour la panure); 1 cuillères à soupe Huile; 1/2 unités) Oignon; 1 unités) Ail; 1 unités) Poitrine de poulet 1; 1 unités) Poudre de Poulet; 1 cuillère à dessert Sauce tomate; 1/2 unités) Tomate; au goût Sel; 1 unités) Persil; 1 unités) Ciboulette

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

45 portions

Manoel Francisco

@manoel15

Ingrédients
Recette

Eau4 tasse(s)
Bouillon de poulet3 unités)
Margarine1 cuillère à dessert
Farine de blé4 tasse(s)
Lait (pour la panure)2 tasse(s)
Huile1 cuillères à soupe
Oignon1/2 unités)
Ail1 unités)
Poitrine de poulet 11 unités)
Poudre de Poulet1 unités)
Sauce tomate1 cuillère à dessert
Tomate1/2 unités)
Sel au goût
Persil1 unités)
Ciboulette1 unités)

Faire bouillir l'eau avec le bouillon de volaille et la margarine.
Ajouter la farine d'un coup en remuant vigoureusement jusqu'à ce qu'elle se détache de la casserole. Laisser refroidir.
Avec vos mains graissées dans l'huile, prélevez de petites portions de pâte, remplissez et façonnez les pilons.
Tremper d'abord dans le lait puis dans la chapelure.
Frire, quelques-unes à la fois, dans beaucoup d'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et laisser égoutter sur du papier absorbant.
Faire chauffer l'huile et faire revenir l'oignon et l'ail
Ajouter le poulet et le reste des ingrédients et laisser bouillir jusqu'à ce qu'il épaississe.
Saupoudrez de persil et de ciboulette et attendez qu'ils refroidissent.