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crème de poulet
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
5 portions
Nayarah Cristina
@naayzinhacristina- Ingrédients
- Recette
- Kg de Blanc de Poulet1 kg
- Farine de Blé1 unités)
- Boîte Knoor (petite)1 unités)
- Boîte de crème sure1 unités)
- Sachet d'olives1 unités)
- Boîte de maïs vert1 unités)
- tête d'ail1 unités)
- Coriandre1 unités)
- Tomates2 unités)
- Oignon2 unités)
- Poivre1 unités)
- Sel au goût1 au goût
- Une cuillère à soupe d'huile d'olive1 cuillères à soupe
- Colorant et poivre noir1 unités)
- Lait liquide1 l
- Placer le blanc de poulet à échauder, puis couper les petites épices (Tomate, Oignon, Trois Têtes d'Ail, Poivre et Coriandre.
- Puis dans l'autocuiseur, mettre les épices hachées à faire sauter avec un knoor et une cuillère à soupe d'huile d'olive et une cuillère à soupe de colorant et un poivre noir (sel au goût)
- Prenez la poitrine de poulet coupée, propre et échaudée et mettez-la dans l'autocuiseur pour cuire normalement avec les assaisonnements
- Après cuisson, ne retirer que la poitrine, la mettre dans un récipient à refroidir pour la déchiqueter.
- Dans un mélangeur, ajoutez le bouillon de la poitrine qui a été cuite 4 cuillères à soupe de farine de blé et 1 sachet de Knoor ou un sachet de sazon (c'est facultatif pour vous) une boîte de crème sure un verre de lait. Blender reste même dans une consistance fine.
- Après le poulet déchiqueté et après avoir pris tous les ingrédients dans le mélangeur, ajouter le tout dans une casserole épaisse, en ajoutant le maïs et les olives hachées.
- Ensuite, remuez simplement la base pendant 15 à 20 minutes sur le feu jusqu'à ce que vous obteniez le point, si ce n'est pas au bon moment, ajoutez plus de blé et si c'est trop épais, ajoutez une tasse de lait liquide
- Après cela, vous pourrez déguster la meilleure délicatesse typique de notre piaui...
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