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crêpe américaine
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
10 portions
Cah Maral
@amelicesdacah- Ingrédients
- Recette
- 1 tasse et demie de farine de blé180 g
- Sucre2 cuillères à soupe
- Une pincée de sel au goût
- Oeufs2 unités)
- Lait1 tasse(s)
- Beurre ramolli (ou huile)2 cuillères à soupe
- Levure1/2 cuillères à soupe
- Vous pouvez le faire dans un mélangeur ou à la main avec un fuê. Commencez par battre les œufs, le sucre et le beurre. Ajouter le sel, le lait et la farine et battre jusqu'à ce qu'ils soient incorporés. Laisser reposer 5 mn. puis ajouter la levure et remuer doucement jusqu'à ce qu'elle soit incorporée.
- Faites chauffer une poêle anti-adhésive à feu doux, si nécessaire, graissez-la avec un peu d'huile.
- Déposer les portions à la louche pour maintenir la proportion, lorsque les bords sont fermes et que des bulles apparaissent à la surface de la pâte il est temps de tourner pour terminer la cuisson. Ensuite, servez simplement, avec une sauce au chocolat, du miel, des fruits ou tout ce que vous préférez.
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