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Crêpe américaine ou boulette frite sans huile
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
16 portions
Thais Santo
@tha_morada97- Ingrédients
- Recette
- œufs2 unités)
- lait1 tasse(s)
- sucre raffiné4 cuillères à soupe
- huile de soja2 cuillères à soupe
- farine de blé tamisée2 tasse(s)
- sel (pincée)1 au goût
- poudre de levure chimique1 cuillère de thé
- essence de vanille1 cuillère de thé
- pépites de chocolat (facultatif) au goût
- Il n'y a pas de secret, mélangez simplement dans l'ordre ci-dessus, vous n'avez pas besoin de mélangeur, utilisez la cuillère en bois, tout ce que vous avez. Placez les œufs, le lait et le sucre, mélangez bien puis ajoutez l'huile et le blé, quand c'est bien mélangé, ajoutez le sel et enfin la levure. Taper: Si vous choisissez d'ajouter de l'essence, mettez-la avant la levure. Le chocolat est seulement pour ceux qui le veulent avec un "fourrage", avec de la banane, la goyave est également merveilleuse. Mais seule la crêpe a du succès par ici. Pour la friture, graissez une poêle antiadhésive avec 1 filet d'huile à l'aide de papier absorbant pour enlever l'excédent, faites chauffer et maintenez toujours à feu doux, à l'aide d'une cuillère ou d'une louche versez la pâte petit à petit en faisant la forme que vous préfère Attendez qu'il forme des « boules » pour savoir quand le retourner, vérifiez s'il est déjà doré sur le fond. Retourner et dorer l'autre face. Conseil : ne le laissez pas trop haut car il pousse un peu et peut être cru au milieu. Ensuite, goûtez comme vous préférez, nous y mettons un doux brigadeiro de lait de nid et de gouttes de chocolat. Aimé? Alors aimez, enregistrez et partagez avec les gars. 😉
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