Crêpe de bœuf haché cuite

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Crêpe de bœuf haché cuite

Name: Crêpe de bœuf haché cuite
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Viande hachée; au goût Chimichurri; au goût Sel; au goût Oignon; au goût Ail; 1 boîte(s) Sauce tomate; au goût Huile d'olive; 2 tasse(s) Farine de blé; 2 tasse(s) Lait; 2 unités) Oeufs; 200 g Fromage Mozzarella

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

8 portions

Elycris Medeiros

@larzinhodacris

Ingrédients
Recette

Viande hachée500 g
Chimichurri au goût
Sel au goût
Oignon au goût
Ail au goût
Sauce tomate1 boîte(s)
Huile d'olive au goût
Farine de blé2 tasse(s)
Lait2 tasse(s)
Oeufs2 unités)
Fromage Mozzarella200 g

Commencez par préparer le boeuf haché. Vous pouvez vous préparer comme d'habitude. Rendez-la plus douce. J'utilise de l'huile d'olive, de l'ail, de l'oignon, du chimichurri et du sel. Une fois cuit, réserver.
Maintenant, dans un mélangeur, nous allons préparer la pâte.
Mettre le blé, le lait, les œufs et un peu de chimichurri dans un mixeur.
Laissez battre une minute.
Maintenant, dans une poêle graissée d'huile ou d'huile d'olive, vous placez une louche de pâte.
Laisser légèrement dorer et tourner.
Doublé des deux côtés, c'est ok.
Il suffit maintenant de le farcir, de l'enrouler et de le mettre dans un réfractaire.
Ajouter la sauce tomate, le fromage et cuire au four pour dorer.
Servez-le chaud.