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Crêpe de bœuf haché cuite
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
8 portions
Elycris Medeiros
@larzinhodacris- Ingrédients
- Recette
- Viande hachée500 g
- Chimichurri au goût
- Sel au goût
- Oignon au goût
- Ail au goût
- Sauce tomate1 boîte(s)
- Huile d'olive au goût
- Farine de blé2 tasse(s)
- Lait2 tasse(s)
- Oeufs2 unités)
- Fromage Mozzarella200 g
- Commencez par préparer le boeuf haché. Vous pouvez vous préparer comme d'habitude. Rendez-la plus douce. J'utilise de l'huile d'olive, de l'ail, de l'oignon, du chimichurri et du sel. Une fois cuit, réserver.
- Maintenant, dans un mélangeur, nous allons préparer la pâte.
- Mettre le blé, le lait, les œufs et un peu de chimichurri dans un mixeur.
- Laissez battre une minute.
- Maintenant, dans une poêle graissée d'huile ou d'huile d'olive, vous placez une louche de pâte.
- Laisser légèrement dorer et tourner.
- Doublé des deux côtés, c'est ok.
- Il suffit maintenant de le farcir, de l'enrouler et de le mettre dans un réfractaire.
- Ajouter la sauce tomate, le fromage et cuire au four pour dorer.
- Servez-le chaud.
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