crêpes vertes

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crêpes vertes

Name: crêpes vertes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 4 unités) Oeufs; 1/3 tasse(s) Tapioca; 1/3 tasse(s) Eau ou boisson végétale; 4 unités) grandes feuilles de chou; 1/4 cuillère de thé Sel; 1 cuillère de thé Levure nutritionnelle ou parmesan végétalien (facultatif); au goût Poivre noir

🇧🇷Brésil

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(Português)

10 minute(s)

5 portions

Luísa Colombi

@soulbaker

Ingrédients
Recette

Oeufs4 unités)
Tapioca1/3 tasse(s)
Eau ou boisson végétale1/3 tasse(s)
grandes feuilles de chou4 unités)
Sel1/4 cuillère de thé
Levure nutritionnelle ou parmesan végétalien (facultatif)1 cuillère de thé
Poivre noir au goût

Mixez le tout dans un blender jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé, sans morceaux.
Ensuite, faites chauffer une poêle à feu doux, avec un filet d'huile d'olive, et versez la pâte, puis couvrez.
Attendez une minute (cela dépendra de l'épaisseur et de la taille de votre poêle) et retournez avec une spatule. À ce stade, si vous souhaitez ajouter du fromage, mettez-le et couvrez à nouveau pour le faire fondre.
Vous pouvez le remplir avec ce que vous voulez. Je l'ai fait avec du houmous, de l'avocat, de la tomate et des champignons sautés à l'huile d'olive. Fini avec du sel, du poivre noir et de l'huile d'olive.
Remarque : vous pouvez laisser la pâte liquide au réfrigérateur jusqu'à 3 jours et la composer à votre guise.