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Croque monsieur
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
1 portions
Augusto Netto
@gutooliveira- Ingrédients
- Recette
- Pain2 unités)
- Fromage Mozzarella2 unités)
- Jambon2 unités)
- Lait300 ml
- Farine30 g
- Beurre30 g
- Parmesan50 g
- Sel au goût
- Snack avec du pain, de la mozzarella et du jambon
- Pour la sauce béchamel : Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine et remuer jusqu'à ce qu'un cookie sente bon. Ajouter le lait (il faut qu'il soit froid) petit à petit et remuer jusqu'à ce qu'il épaississe jusqu'à la nuque (passer le doigt derrière la cuillère, si la sauce ne revient pas, c'est prêt.
- Placez le snack sur un plat et versez la sauce dessus.
- Terminez avec le parmesan et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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