Croque monsieur

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Croque monsieur

Name: Croque monsieur
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 8 unités) tranche de pain; 8 unités) 2 tranches de Jambon par croque; 280 g Fromage Mozzarella; 1 l Lait; 70 g Beurre; 70 g Farine de blé; 1 au goût Sel; 70 g Fromage; 1 au goût Noix de muscade et poivre blanc

🇧🇷Brésil

•

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(Português)

45 minute(s)

4 portions

Leila M

@apeda.le

Ingrédients
Recette

tranche de pain8 unités)
2 tranches de Jambon par croque8 unités)
Fromage Mozzarella280 g
Lait1 l
Beurre70 g
Farine de blé70 g
Sel1 au goût
Fromage70 g
Noix de muscade et poivre blanc1 au goût

Mode de préparation de la béchamel : Faire fondre le beurre sur le feu, dans la poêle. Ajouter la farine et laisser cuire un moment.
Ajouter le lait et mélanger avec le fue. Ajoutez ensuite du sel et du poivre. Laissez cuire environ 15 à 20 minutes.
Lorsqu'il épaissit, retirer du feu et ajouter le fromage et la noix de muscade.
Assemblage de collations : Déposer un peu de béchamel, de jambon et de fromage sur chaque tranche.
Ajouter les deux tranches, déposer la béchamel sur le couvercle supérieur et saupoudrer de fromage.
Mettre au four pour dorer environ 10 minutes. Servi avec des croustilles.