Croquette de bœuf haché et fromage !

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Croquette de bœuf haché et fromage !

Name: Croquette de bœuf haché et fromage !
Yield: 00 Porções
Ingredients: 2 cuillère de thé lait; 2 unités) cubes de bouillon; 2 cuillères à soupe margarine; 600 g Bœuf haché braisé; 1/2 cuillère de thé maïs vert; 1/2 cuillère de thé pois; 0 au goût céleri haché au goût; 2 cuillère de thé farine de blé; 2/2 cuillère de thé mozzarella en dés; 0 au goût Lait glacé et chapelure pour la panure; 0 au goût huile de friture

🇧🇷Brésil

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(Português)

00 minute(s)

00 portions

Gabriela Barbosa

@gabrielabsantos

Ingrédients
Recette

lait2 cuillère de thé
cubes de bouillon2 unités)
margarine2 cuillères à soupe
Bœuf haché braisé600 g
maïs vert1/2 cuillère de thé
pois1/2 cuillère de thé
céleri haché au goût0 au goût
farine de blé2 cuillère de thé
mozzarella en dés2/2 cuillère de thé
Lait glacé et chapelure pour la panure0 au goût
huile de friture0 au goût

Dans une grande casserole, mettre le lait, le bouillon de bœuf et la margarine.
Cuire à feu moyen jusqu'à ébullition.
Ajouter la viande, le maïs, les pois et le persil.
Dès qu'elle bout, ajouter la farine d'un coup en remuant jusqu'à ce qu'elle se détache du fond de la casserole.
Éteignez et laissez refroidir.
Prélevez des petites portions de pâte, déposez un cube de mozzarella et formez des boules.
Tremper dans le lait, la chapelure et faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Égoutter sur du papier absorbant et servir.