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Croquette de boeuf haché
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
15 portions
Ap Da
@julianapereira1997- Ingrédients
- Recette
- Viande hachée1 kg
- Margarine2 cuillères à soupe
- Lait2 boîte(s)
- Tablette d'assaisonnement2 unités)
- Ail2 unités)
- Sauce tomate au goût
- Farine de blé20 cuillères à soupe
- Chapelure pour la panure au goût
- Lait pour panure au goût
- Dans une casserole, faire chauffer la margarine et faire dorer l'ail.
- Ajouter ensuite le boeuf haché et faire sauter, en mettant la sauce tomate et les olives au goût.
- Faites un sauté corsé.
- Faire bouillir les 2 tasses de lait et dissoudre les 2 comprimés de bouillon de bœuf dans la viande.
- Versez ensuite les 20 cuillères à soupe de farine de blé, remuez bien jusqu'à ce qu'elle se détache du fond de la casserole.
- Laisser refroidir, faire des croquettes ou des boules, passer dans le lait et la chapelure et faire revenir dans l'huile chaude.
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