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Croquette de viande aux haricots blancs
En partenariat avec
@pangeia🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
5 portions
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingrédients
- Recette
- Bœuf haché200 g
- Haricots beurre1 tasse(s)
- Sel et poivre noir au goût
- Catupiry au goût
- Oignon1/2 unités)
- Persil au goût
- Huile de friture500 ml
- Farine de Blé2 cuillères à soupe
- Dans une casserole, ajouter le boeuf haché et l'oignon, assaisonner de sel et de poivre noir et attendre de bien faire revenir
- Porter la viande hachée déjà braisée au robot, ajouter les haricots beurre cuits un peu du bouillon de cuisson le persil et mixer le tout au robot
- Si la pâte est trop molle, ajouter 2 cuillères à soupe de farine de blé pour la consistance.
- Mouler avec une cuillère et faire frire dans l'huile chaude sous immersion jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Servir avec catupiry
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