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croquettes aux fruits à pain
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
20 portions
Andreia De
@acasinhaenossa- Ingrédients
- Recette
- Fruit à pain300 g
- Tomate moyenne râpée1 unités)
- Oignon moyen râpé1 unités)
- poivron moyen râpé1 unités)
- ail moyen râpé2 unités)
- Sel au goût
- Coriandre, ciboulette, poudre d'ail, oignon râpé desintradata, cumin et paprika au goût
- Pepperoni moyen râpé1 unités)
- Oeuf (pour donner l'alliage)1 unités)
- Farine de blé pour aider la ligue1 tasse(s)
- Avec le fruit à pain déjà cuit, pétrissez jusqu'à ce qu'il devienne une purée, mélangez bien tous les assaisonnements, le pepperoni puis ajoutez l'œuf et enfin la farine petit à petit jusqu'à ce que la pâte soit homogène et prête à mouler. Faire les boulettes et mouler pour former une croquette. Cuire au four pendant 25 minutes dans l'Airfryer, en tournant les côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Si vous préférez, vous pouvez paner et frire ou même cuire au four.
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