croquettes de viande

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croquettes de viande

Name: croquettes de viande
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 cuillères à soupe Margarine; 1 cuillères à soupe Huile; 1 unités) Oignon; 1 kg Viande hachée; 2 cuillères à soupe Sauce Worcestershire; 0 au goût Odeur verte; 1 tasse(s) Lait; 6 cuillères à soupe Farine de blé; 0 au goût Sel; 1 unités) Oeuf; 500 g Farine de pain

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

10 portions

Receita Da

@marekelly

Ingrédients
Recette

Margarine1 cuillères à soupe
Huile1 cuillères à soupe
Oignon1 unités)
Viande hachée1 kg
Sauce Worcestershire2 cuillères à soupe
Odeur verte0 au goût
Lait1 tasse(s)
Farine de blé6 cuillères à soupe
Sel0 au goût
Oeuf1 unités)
Farine de pain500 g

Dans une poêle, faire revenir la margarine, l'huile, l'oignon pendant 4 minutes.
Ajouter la viande, le persil, la sauce Worcestershire, le lait, le sel Ajouter progressivement la farine et remuer jusqu'à ce qu'elle quitte le fond de la casserole, éteindre et réserver. Modeler les croquettes et sceller dans l'oeuf battu avec de la chapelure.
Frire dans l'huile chaude, égoutter et servir.