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croquettes de viande
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
10 portions
Receita Da
@marekelly- Ingrédients
- Recette
- Margarine1 cuillères à soupe
- Huile1 cuillères à soupe
- Oignon1 unités)
- Viande hachée1 kg
- Sauce Worcestershire2 cuillères à soupe
- Odeur verte0 au goût
- Lait1 tasse(s)
- Farine de blé6 cuillères à soupe
- Sel0 au goût
- Oeuf1 unités)
- Farine de pain500 g
- Dans une poêle, faire revenir la margarine, l'huile, l'oignon pendant 4 minutes.
- Ajouter la viande, le persil, la sauce Worcestershire, le lait, le sel Ajouter progressivement la farine et remuer jusqu'à ce qu'elle quitte le fond de la casserole, éteindre et réserver. Modeler les croquettes et sceller dans l'oeuf battu avec de la chapelure.
- Frire dans l'huile chaude, égoutter et servir.
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