Cupcake 2 ingrédients

Name: Cupcake 2 ingrédients
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 500 g Aipim; 300 g mozzarella râpée

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

15 portions

Edilaine integra

Cuire le manioc avec 1/2 cuillère à soupe de sel sous pression pendant 10min.
Pétrissez en enlevant les câbles 😅
Il est maintenant temps de modéliser; Ouvrez la pâte dans la paume de votre main, remplissez-la avec le fromage et refermez-la comme une coxinha. ⚠️⚠️⚠️ ATTENTION lors de la fermeture, ne pas laisser d'air à l'intérieur du cupcake, sinon il éclate.
Dans un bol, mélanger l'eau avec un peu de fécule de maïs.
Et dans un autre mettre de la chapelure.
Vous passerez d'abord les biscuits dans le mélange puis dans la chapelure.
💡 Ce mélange d'eau avec Maizena fonctionne après séchage avec une colle qui rend le cupcake plus sec.
Il suffit ensuite de le faire frire petit à petit dans de l'huile bien chaude !