Donut

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Donut

Name: Donut
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 2.5 tasse(s) Farine de blé; 1/2 tasse(s) Lait entier; 1/2 tasse(s) Sucre; 1 cuillères à soupe Margarine; 1 cuillère de thé Poudre à lever; 1 unités) Oeuf

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

30 portions

Midian Braz

@midianbraz

Ingrédients
Recette

Farine de blé2.5 tasse(s)
Lait entier1/2 tasse(s)
Sucre1/2 tasse(s)
Margarine1 cuillères à soupe
Poudre à lever1 cuillère de thé
Oeuf1 unités)

Dans un bol, mettre une partie de la farine et les autres ingrédients.
Mélanger et ajouter la farine petit à petit. Le mélange à la main est la meilleure option.
Lorsque la pâte est ferme, testez et façonnez. Si vous avez réussi à modéliser sans coller à vos mains, c'est que vous êtes au bon endroit. Il reste aussi un peu de farine.
Après avoir modelé toute la pâte, mettre l'huile à chauffer. Il ne doit pas être trop chaud pour que le beignet ne devienne pas cru à l'intérieur. OK, juste frire.
Préparez le plat avec des feuilles de papier absorbant, afin que l'huile puisse bien s'égoutter et que le beignet soit bien sec.
Et pour finir, passez les beignets au sucre à la cannelle ou si vous préférez ne pas passer, n'hésitez pas.
Obs. : faites attention à la taille que vous allez modéliser, car au moment de la friture, elle grossit.