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Empadinha
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
25 portions
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingrédients
- Recette
- Farine de Blé3 tasse(s)
- Margarine250 g
- Gemme - 1 pour badigeonner3 unités)
- Sel1 cuillère de thé
- Poulet effiloché500 g
- gousse d'ail3 unités)
- Oignon1 unités)
- Catupiry200 g
- Sa, Poivre Noir et Huile d'Olive au goût
- Mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils forment une masse lisse et homogène. Placer au réfrigérateur pour laisser reposer la pâte pendant 1 heure.
- Dans une poêle à feu moyen, ajouter un peu d'huile et l'oignon haché et laisser dorer. Ajouter ensuite l'ail écrasé et faire dorer.
- Ajoutez ensuite le poulet effiloché et les olives, le sel et les assaisonnements que vous préférez et faites revenir un peu. Dès que le poulet est doré, éteignez le feu et ajoutez l'odeur verte et le catupiry et mélangez le tout.
- Après 1h au frigo, ouvrir la pâte dans les moules à tarte et garnir. Fermez ensuite les moules avec la pâte et badigeonnez-les de jaune. Si vous n'avez pas de petits moules, vous pouvez faire le grand moule.
- Cuire 15 à 20 minutes au four. Pour démouler, attendez que le moule refroidisse.
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