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Empanada aux aubergines
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
4 portions
Maria Mole
@mariamole- Ingrédients
- Recette
- Aubergine2 unités)
- Oeufs brouillés2 unités)
- Chapelure au goût
- Sel au goût
- Huile de friture au goût
- Coupez les aubergines comme bon vous semble.
- Assaisonner de sel, passer dans l'œuf brouillé puis dans la chapelure, répéter cette opération 2 fois sur chaque morceau.
- Mettez l'huile à chauffer dans une poêle, quand elle est très chaude, mettez les aubergines à frire, quand elles sont dorées elles sont prêtes.
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