empanada salée

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empanada salée

Name: empanada salée
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Viande hachée; 3 unités) Oeufs à la coque; 3 cuillères à soupe Olives vertes hachées; 1 unités) Oignon; 2 unités) gousses d'ail; au goût Huile d'olive; au goût Sel et poivre; 1 unités) Pâte feuilletée cuite au four

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

10 portions

Cíntia Costa

@cintiacosta

Ingrédients
Recette

Viande hachée500 g
Oeufs à la coque3 unités)
Olives vertes hachées3 cuillères à soupe
Oignon1 unités)
gousses d'ail2 unités)
Huile d'olive au goût
Sel et poivre au goût
Pâte feuilletée cuite au four1 unités)

Faire revenir l'ail et l'oignon et cuire la viande avec une pincée de sel.
Lorsqu'il est presque prêt, ajoutez les olives, les œufs hachés et le poivre noir. Laissez cuire avec le couvercle fermé (pour qu'il soit très humide).
Pendant ce temps, graisser un moule avec de la farine pour que la pâte ne colle pas.
Déposer une cuillerée de farce au centre de la pâte feuilletée. Plier en demi-lune et fermer en pressant les côtés avec une fourchette.
Placez les empanadas dans le moule, sans toucher les bords ni entre elles.
Cuire au four préchauffé pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Cela vaut la peine de jeter un coup d'œil de temps en temps pour voir si c'est sur le point.