enroulé

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enroulé

Name: enroulé
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1/2 tasse(s) Lait; 1/2 tasse(s) Eau; 1/4 tasse(s) Huile; 1 unités) Oeuf; 1 cuillères à soupe Sucre; 0 au goût Sel; 100 g Levure sèche biologique; 600 g farine de blé sans levain; 8 unités) saucisse

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

8 portions

Receitas Da

@receitasdaarminda

Ingrédients
Recette

Lait1/2 tasse(s)
Eau1/2 tasse(s)
Huile1/4 tasse(s)
Oeuf1 unités)
Sucre1 cuillères à soupe
Sel0 au goût
Levure sèche biologique100 g
farine de blé sans levain600 g
saucisse8 unités)

. Mettez tous les ingrédients dans le mélangeur planétaire avec ce crochet qui convient aux pâtes lourdes, battez pendant 8 minutes, il fait le même travail que le battement. Vous pouvez aussi le faire à la main ou en boulangerie.
Après avoir battu, couvrir d'un torchon et laisser reposer 1 heure pour lever.
Après la croissance, nous ouvrons la pâte et la coupons en lanières, nous coupons la saucisse en deux et nous la roulons avec ces bandes de pâte, l'autre j'ai moulé dans cette forme de pain et je l'ai mise dans la forme graissée et je l'ai laissée reposer pendant une autre 30 minutes ainsi que les rouleaux.
Après repos, badigeonné de jaune et saupoudrer de sésame.
. Je l'ai mis au four pendant 30 minutes. Prêt 💛🍞🍞🍞 .