Esfiha turque - Turquie 🇹🇷

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Esfiha turque - Turquie 🇹🇷

Name: Esfiha turque - Turquie 🇹🇷
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 700 g Farine de blé; 1 unités) Oeuf; 300 ml lait chaud; 2 cuillères à soupe Sucre; 40 g Beurre; 40 g Levure fraîche; 500 g Viande hachée; 1 unités) Tomate; 1 unités) Oignon; 2 cuillères à soupe Odeur verte; au goût Sel et poivre

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🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingrédients
Recette

Farine de blé700 g
Oeuf1 unités)
lait chaud300 ml
Sucre2 cuillères à soupe
Beurre40 g
Levure fraîche40 g
Viande hachée500 g
Tomate1 unités)
Oignon1 unités)
Odeur verte2 cuillères à soupe
Sel et poivre au goût

Mélangez tous les ingrédients de la pâte et pétrissez bien.
Diviser la pâte en 15 boules, couvrir d'un torchon et laisser reposer 30 minutes pour que la levure agisse.
Préparez la farce qui va crue même dans l'esfiha mélangez la viande hachée crue, la tomate, l'oignon et l'odeur verte saison avec du sel et du poivre noir
Ouvrir la pâte avec un rouleau à pâtisserie et remplir avec la viande et refermer
Saupoudrez de jaune et faites cuire dans un four préchauffé à 180g pendant 30 minutes.